滋賀の和食料理店である有限会社うを惣で信頼と実績のうなぎ料理をご賞味ください

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滋賀で和食の業種について

和食を召し上がるなら滋賀でこだわりのうなぎ料理

滋賀で和食の業種について

滋賀にある和食料理店の有限会社うを惣なら、こだわりのうなぎの蒲焼や鍋料理が納得のいく価格でご賞味いただけます。静岡で育てられた最高ランクのうなぎだけを厳選し、昭和30年の創業以来伝承された技法で、身はふっくら皮はパリッと香ばしく焼き上げて、甘さ控えめのタレで旨味を引き立てます。
お客様の美味しいという笑顔のために最大限のおもてなしができるよう、食材や料理だけでなく心地良い接客を心掛け、接待や宴会、特別な日のひと時を盛り立てるこだわりの料理を召し上がりに滋賀の和食料理店へお越しください。


綺麗に並んだ握りずし

身はふっくら皮はパリッと香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼

滋賀で和食料理店をしている有限会社うを惣は、静岡で育てられたうなぎの中から最高ランクのものだけを使用し、美味しい蒲焼に仕上げております。美味しい蒲焼に欠かせないうなぎそのものの品質を大切にし、静岡県産の中からさらに厳選することで、季節を問わず美味しい蒲焼をお客様にお届けすることができております。こだわり抜いたうなぎを昭和30年の創業以来伝承された技法で身はふっくら皮はパリッと香ばしく焼き上げ、門外不出の甘さ控えめのタレで旨味を引き立てております。
ほかの素材にもこだわって米は自家製のものを使用し、野菜もほとんどを自家栽培することで有機肥料を使用した減農薬野菜として育て、安心で安全な一品へと変化させております。ふっくらと炊いた白米とこだわりのうなぎ料理、そしてお客様の笑顔を何よりも大切に考えた心地良い接客でのおもてなしをご用意してお待ちしておりますので、ぜひ一度お越しください。

出汁

接待にも最適な完全個室でこだわりのうなぎ料理をおもてなし

滋賀で和食料理をご賞味いただける有限会社うを惣は、接待にも最適な完全個室のご用意があり、落ち着いた空間でこだわりのうなぎ料理を味わっていただけます。うなぎを店頭で焼いているため、入った瞬間に香りが広がって食欲を掻き立ててくれます。昭和30年の創業以来伝承された技法でふっくらと焼き上げた香ばしい旨味をさらに引き立てるのは、門外不出の甘さ控えめのタレとふっくら炊き上げた自家製の白米で、また米だけでなくほとんどの野菜を自家栽培し、有機肥料使用の減農薬野菜を使用することで安心かつ安全なこだわりの一品へ変わっていきます。
そして、美味しい蒲焼に欠かせないうなぎそのものの品質にもこだわり、育った水質や餌により風味が微妙に異なるうなぎを季節を問わず美味しい蒲焼に仕上げるために、静岡で育てられたうなぎから最高ランクのものだけを厳選しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

西京焼き

納得のいく価格でこだわりのうなぎの蒲焼と鍋料理

和食料理店を滋賀でお探しなら、食材等にこだわった美味しいうなぎの蒲焼と鍋料理が納得のいく価格で召し上がれる有限会社うを惣がおすすめです。育った水質や餌により風味が微妙に異なるうなぎの品質の良さを大切に考え、静岡県産の中からさらに厳選した最高ランクのものを使用することにより、季節を問わず美味しい蒲焼をご賞味いただけます。昭和30年の創業以来伝承された技法で身はふっくら皮はパリッと香ばしく焼き上げたうなぎを、門外不出の甘さ控えめのタレで引き立て、自家製の米をふっくらと炊き上げた白米と共に、創業以来の変わらない美味しさへと変化させます。
また、野菜もほとんどを自家栽培することで有機肥料で育てた減農薬野菜を使用し、安心かつ安全な一品をお客様にお届けすることができております。お客様の美味しいという笑顔のために、心地良い接客を心掛けておりますので、こだわりのうなぎ料理をぜひ一度ご賞味ください。

折り紙の鶴

安心で安全なうなぎ料理を美味しくご賞味ください

和食料理店である滋賀の有限会社うを惣は、安心で安全なうなぎ料理をお客様にお届けするために食材にこだわっております。米は自家製のものを使い、野菜もほとんどを自家栽培し有機肥料で作った減農薬野菜を使用し、うなぎは静岡産のものから厳選しております。うなぎは育った水質や餌により風味が微妙に異なりますが、静岡で育てられた中から最高ランクのものだけを厳選しているため、季節を問わずに美味しいうなぎ料理をご賞味いただけると自負しております。
品質の良いうなぎを、昭和30年の創業以来伝承された技法で身はふっくら皮はパリッと香ばしく焼き上げ、甘さ控えめのタレでさらに美味しさを引き立てます。お客様の美味しかったという笑顔のために、食材にこだわり、焼き方にこだわり、そして接客も心地良いものをと心掛けて日々精進しておりますので、宴会や接待、特別な日のお食事等にご利用ください。


滋賀の和食店・有限会社うを惣は愛知川駅よりすぐです

ACCESS

滋賀で和食料理店をお探しなら、安心かつ安全な静岡県産の最高ランクのうなぎ料理が味わえる有限会社うを惣がおすすめです。静岡で育てられた中から厳選したうなぎのみを使用しており、仕上げの決め手となるのは創業以来門外不出の甘さ控えめのタレです。身はふっくらとして皮はパリッと香ばしい伝承の味をご用意してお待ちしておりますので、滋賀で和食を召し上がるならお越しください。

有限会社うを惣

有限会社うを惣

電話番号
0749-42-2245
FAX番号
0749-42-5937
所在地
〒529-1303
滋賀県愛知郡愛荘町長野826-3
営業時間
11:00~14:00 17:00~20:00
定休日