自鰻の味　うなぎ専門店うを惣

創業昭和３０年の当店のうなぎは

国産の厳選された活けうなぎを使用し、

白焼きの段階で臭みの原因となる余分な脂をしっかり落とし

身はふっくら、皮はパリッと香ばしく焼き上げます。

そして創業以来守られてきた甘さ控えめの秘伝のタレで

味・色・香り良く仕上げ、自鰻のうなぎが完成します。