滋賀で和食料理を召し上がるなら有限会社うを惣をぜひ気軽にご利用ください

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滋賀にある和食料理店の有限会社うを惣でこだわりの蒲焼

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日本酒が注がれたおちょこ

滋賀の和食料理店なら愛知川駅が最寄りの有限会社うを惣

滋賀で和食料理を召し上がるなら、愛知川駅から徒歩圏内にある、身はふっくら皮はパリッと香ばしいうなぎ料理の有限会社うを惣がおすすめです。古く江戸時代より食されてきた蒲焼を美味しく作るのに大切なうなぎそのものの品質にこだわって、静岡で育てられた中から厳選したうなぎのみを使用し、門外不出の甘さ控えめのタレが仕上げの決め手となっております。米は自家製で、野菜もほとんどが自家栽培の減農薬野菜かつ有機肥料という点にこだわり、お客様の「美味しかった」という笑顔を何よりも大切にすることを信念とし、昭和30年の創業以来変わらない、伝承された技と味でお客様にご好評いただいております。
うなぎは育った水質や餌により風味が微妙に異なりますが、静岡で育てられたうなぎから厳選した最高ランクのものを使用しているため、季節を問わず美味しい蒲焼をご賞味いただけると自負しております。また、ふぐやかに等の鍋料理もございます。お車を10台ほど駐車できるスペースをご用意してお待ちしておりますので、ぜひこだわりのうなぎを味わいにお越しください。


滋賀にある和食料理店の有限会社うを惣でこだわりのうなぎ料理

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滋賀で和食料理店をお探しなら、安心かつ安全な静岡県産の最高ランクのうなぎ料理が味わえる有限会社うを惣がおすすめです。静岡で育てられた中から厳選したうなぎのみを使用しており、仕上げの決め手となるのは創業以来門外不出の甘さ控えめのタレです。身はふっくらとして皮はパリッと香ばしい伝承の味をご用意してお待ちしておりますので、滋賀で和食を召し上がるならお越しください。

店舗名
うを惣
TEL・FAX
0749-42-2245・0749-42-5937
予約
店舗:0749-42-2245 携帯:090-5882-1843
店舗が掛からない場合は携帯へご連絡ください。
ジャンル
和風・うなぎ・ふぐ・寿司・仕出し
住所
滋賀県愛知郡愛壮町長野826-3
国道8号線沿い
営業時間
ランチ 11:00~14:00 ディナー 17:00~20:00
定休日
毎週火曜日
予算
ランチ:1500円~ ディナー:3000円~
クレジットカード
カード払い不可
席数
全個室2人、4人、6人、8人、10人、25人
禁煙
完全禁煙
駐車場
あり,15台 送迎有り5名様より
利用シーン
友人、知人、家族、夫婦、お祝、法要、各種会合
同窓会、ランチメニューあり、少人数でもOK 
オープン日
昭和61年12月8日
こだわり
食材のこだわりあり  うなぎ出荷証明、米、野菜(自家栽培あり)
個室にこだわり     2名~25名(※11名~要予約)
                    接待や会食、ファミリーにおすすめ
                                     ご夫婦、お祝い、法要、各種会合
鍋料理にこだわり   各種鍋コース(ふぐ、カニ、すっぽん、近江牛すき焼き)
               ※その他メニューも取り揃えております。
                                           詳細はメニューページへ。
うなぎのこだわり       静岡駿河水産(大井川)安心、安全証明書付き
               開き、串打ち、炭火焼、タレ
               皮はパリッと、身はふっくら

滋賀の和食料理店である有限会社うを惣の変わらない伝承の味

PROFILE

お盆の上にある日本酒を注がれたふたつのおちょこ

近江鉄道本線の愛知川駅から徒歩圏内で駐車場も完備

滋賀の和食料理店・有限会社うを惣ではうなぎ料理やお寿司、鍋料理等をご提供しており、お食事に合うお酒として焼酎や日本酒等多数の種類のものをご用意しております。お店でご提供しているうな重やうな丼に使用されているうなぎは、綺麗な水で育てられた静岡のうなぎの中からさらに厳選されたものをお店に仕入れています。お店で使用されている野菜のほとんどは、減農薬・有機肥料で自家栽培されたもので、安心してお召し上がりいただける安全でこだわりの野菜です。
うな重やうな丼等でうなぎとの相性が重要となるお米については、お米の自家栽培をお店で行っており、そのお米をふっくらと炊き上げ、ふわふわのやわらかいうなぎとふっくらとしたお米をお楽しみいただけます。うなぎ料理だけではなく、湖国名物の「うぐいなれずし」や、新鮮なエビと旬の野菜を使った「天ぷら盛り合わせ」等を、滋賀の和食料理店でお召し上がりいただけます。こだわりの食材を歴史ある調理法で仕上げて料理をご提供する、滋賀の美味しい和食料理店・有限会社うを惣へぜひご来店ください。

キレイに並べられた握りずし

滋賀で和食料理店をお探しなら、愛知川駅近くにうなぎの名店の有限会社うを惣があり、入った瞬間に店頭で焼いているうなぎの香ばしい風味が広がり食欲が掻き立てられるのでおすすめです。ふぐやかに等の鍋料理もご用意しておりますが一番のおすすめは、身はふっくらとして皮はパリッと香ばしく焼き上げたうなぎに甘さ控えめのタレが絶妙な蒲焼です。静岡で育てられたうなぎから最高ランクのものを厳選し、昭和30年の創業以来の伝承された技法で焼き上げ、仕上げとなるのはうなぎの旨味を引き立てる門外不出の秘伝のタレです。
うなぎは育った水質や餌により風味が微妙に異なりますが、静岡県産の品質の良いもののみを使用しておりますので、季節を問わず美味しい蒲焼をご賞味いただけます。こだわりはうなぎだけでなく、米は自家製のものをふっくらと炊き上げ、野菜もほとんどが自家栽培の減農薬野菜で有機肥料使用と、安心かつ安全な食材でお客様を最大限におもてなしいたします。特別な日のディナーや宴会等にもご利用いただけるほか、完全な個室もご用意があり接待にも最適ですので、滋賀で和食を召し上がるならうなぎ料理の有限会社うを惣で創業以来の変わらない味をぜひご堪能ください。